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INGREDIENTES (para 4 personas) 600 gramos de papaya. Unas gotas de zumo de limón. 1 yogur. 2 cucharadas de miel. 5 bolas pequeñas de helado de yogur. 200 gramos de arándanos. Hojas de hierbabuena. PREPARACIÓN Paso 1. Pela la papaya y retira las semillas internas. Trocea la pulpa y ponla en el vaso de la batidora...
INGREDIENTES (para 4 personas) 600 gramos de berenjenas. 1 cebolla. 2 calabacines. 1 huevo. 40 gramos de harina de avena. 40 gramos de pan rallado. 300 gramos de salsa de tomate. Albahaca fresca. 1 hoja de laurel. Aceite de oliva. Pimienta y sal. PREPARACIÓN Paso 1. Pela las berenjenas y córtalas en dados. Ponlas en...
INGREDIENTES (para 2 personas) 200 gramos de atún rojo. Semillas de sésamo (a gusto). 1 alcachofa. 1 pomelo. 1 naranja. 1 limón. 1 lima. 100 mililitros de salsa de soja. Sal (a gusto). 15 gramos de maicena. Aceite de oliva extra virgen. 5 gramos de azúcar. Ensalada de algas (añadir a gusto). PREPARACIÓN Paso 1. Cortar en...
INGREDIENTES (para 4 personas) 200 g de arroz basmati integral. 450 ml de agua. 1 zanahoria. 1/2 pimiento rojo. 1 pimiento verde. 200 g de guisantes. 1/2 puerro. 250 g de bocados especiados de Heura. 1 cucharada de curry. 1/2 cda. de pimienta. Sal y aceite de oliva extra virgen. Salsa tamari (añadir a gusto)....
INGREDIENTES (para 4 personas) 3 paquetes de galletas rectangulares. ½ l de leche entera. 300 gramos de chocolate fondant. 250 ml de nata. Granada. Menta fresca. PREPARACIÓN 1.- Forra un molde de plumcake con papel de horno, que no quede escaso y sobresalga por los lados. 2.- Calienta la nata en un cazo, retira en cuanto...
INGREDIENTES (para 4 personas) 1 litro de yogurt natural (sin azúcar) 3 huevos. 1 cucharada de sirope de agave – Comentario: se puede poner miel si quieren hacerlo más sencillo 750G kilo de harina 1 sobre de levadura en polvo. 3/4 cucharada de aceite de oliva 4 cucharadas de semillas de chía (Puede ser a...
INGREDIENTES 1 membrillo. 1 naranja. 50g de azúcar o edulcorante al gusto. PREPARACIÓN 1.- Cortar el membrillo por la mitad y cada mitad en gajos de aproximadamente 1cm de grosor. 2.- Retiramos las semillas y pelamos cada gajo y los colocamos en el fondo de una cazuela, repartidos por toda la base. 3.- Tomamos la...
INGREDIENTES 2 huevos. 3 claras de huevo. 40g de azúcar o edulcorante. 1 pizca de sal. 5ml de esencia de vainilla. Ralladura de limón. 500g de queso fresco batido desnatado. 500gr de yogur desnatado natural, 60g de almidón de maíz(maicena) Mermelada de fresa sin azúcar. PREPARACIÓN 1.- Precalentar el horno a 180oC y preparar un...
INGREDIENTES Para 4 personas. 400 gramos de pechuga de pollo. 100 gramos de zanahoria. 150 gramos de espárragos verdes. El zumo de ½ limón. 150 gramos de judías verdes. 1 calabacín. Salsa de soja. 1 cebolla morada. 400 gramos de almendras. Una ramita de tomillo. 2 cucharadas de aceite de oliva virgen. 100 gramos de...
INGREDIENTES Para 4 personas. 600 gramos de guisantes. 2 patatas. 2 puerros. 30 gramos de mantequilla. 100 gramos del queso de tu preferencia, te recomendamos el gorgonzola. 2 rebanadas de pan de tu pan preferido. 2 cucharadas de piñones. 2 cucharadas de aceite de oliva. Perejil. Sal y pimienta. PREPARACIÓN 1.- Pela las patatas y...