Pasta con coliflor y queso

Pasta con coliflor y queso. Ingredientes: 180 gramos de coliflor 200 gramos de espagueti integral 2 dientes de ajo 30 gramos de queso parmesano 30 gramos de queso cheddar 4 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 pizca de sal Preparación: 1. Comenzamos por cocer la pasta en abundante agua hirviendo con un poco de...

Hamburguesa de quinua

Hamburguesa de quinua Ingredientes:     1 kilogramo de Quinua     3 Pimiento morrón     3 Zanahorias     150 gramos de Cebollín     1 pizca de Sal     1 pizca de Pimienta     50 gramos de Queso cremoso     5 Huevos PREPARACIÓN: 1. Lavar la quinua 5 o...

Muffins de avena y manzana

Receta de Muffins de avena y manzana para 8 unidades ????✨ Ingredientes: 180 gramos de harina 10 gramos de levadura 80 gramos de copos de avena 90 gramos de azúcar morena Una pizca de sal 2 huevos 1 taza de leche deslactosada 75 gramos de aceite de girasol Canela y vainilla en polvo 100 gramos...

Bizcocho integral

Ingredientes para hacer Bizcocho integral sin azúcar: 1 yogurt natural (sin azúcar) 3 vasos de harina integral ½ vaso de aceite de oliva 3 huevos 1 cuchara sopera de esencia de vainilla 1 limón (ralladura y zumo) u otra fruta 2 cucharillas de polvo de hornear Preparación: Bate los huevos con el yogurt natural hasta...

Crema de brócoli

Receta de Crema de Brócoli Una de las cremas más ricas y nutritivas que puedes preparar en casa es esta crema de brócoli que aquí te proponemos.                   A continuación te mostramos la receta detallada paso a paso para que la prepares de forma sencilla. Ingredientes: –...

Sopa de choclo

Anímate a preparar una rica sopa de choclo para 4 personas. Ingredientes: 1/2 Caldo de verduras casero 1/2 Litro de leche 1 Cucharada de fécula de maíz 1 Diente de ajo 2 Tazas de granos de maíz 1 Cebolla 2 Cucharadas de sal y aceite Pimienta Preparación: En una cacerola colocar el aceite, la cebolla,...

Ensalada de invierno

Prepara esta rica ensalada de invierno. INGREDIENTES: ¼ de repollo morado picado en juliana ¼ de repollo verde picado en juliana 2 zanahorias grandes peladas y cortadas en juliana o ralladas gruesas Un puñado de nueces picadas en trozos gruesos (opcional) Para el aliño: 4 cucharadas grandes y colmadas de aceite de nuez o de...

Crema de zanahoria

Estamos en invierno y sabemos que quieres tomar una sopa caliente para entrar en calor pero sin descuidar la figura. Por eso te dejamos la siguiente receta de crema de zanahoria. Ingredientes para 4 personas: 1 cebolla grande 7 zanahorias medianas 1 litro de caldo de verduras o de zanahoria 150 ml de nata líquida...

Ensalada de quinua con atún

Ensalada de quinua con atún. Ingredientes: 250 gramos de quinua 1 lata de atún (en agua) 1/2 choclo cocido y desgranado 1/4 de taza de apio picado 1 limón Sal y pimienta al gusto 1/2 pimiento picado Aceite de oliva Preparación: Lavar la quinua hasta que quede transparente. Cocerla en agua (hasta que cubra). Reservar....

Salteado de garbanzos con pollo y verduras

Salteado de garbanzos con pollo y verduras para 4 personas. Ingredientes: Garbanzos cocidos 200 g Pechuga de pollo 200 g 1 Brócoli pequeño 1 Calabacín pequeño 1 Zanahoria 1 Cebolla 1 Dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta negra             Preparación:            ...