Prepara esta deliciosa y saludable receta: Pollo al Limón

INGREDIENTES:

• 1 pollo en trozos (a nuestro gusto, puede ser uno entero)
• 2 dientes de ajo
• 3 limones
• Orégano molido
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Dejamos precalentar el horno a 180 ºC durante un cuarto de hora, en lo que preparamos el resto.
2. Rallamos la cáscara de un limón, exprimimos otros dos y picamos ambos dientes de ajo lo más finamente posible.
3. Mezclamos en un recipiente aparte, tanto el zumo del limón, como la sal y pimienta al gusto.
4. Retiramos la piel y la grasa innecesaria del pollo para reducir lípidos perjudiciales.
5. Con un pincel (o a mano) vamos cubriendo la superficie del pollo con aceite de oliva.
6. En una bandeja para horno disponemos de pollo y el resto de ingredientes preparados, vertiendo por encima el zumo de limón exprimido. Horneamos por alrededor de 20 minutos.