Receta de pizza de avena
Ingredientes:
1 huevo grande
1 cuchara sopera de salvado de avena
1 cuchara de yogurt natural desnatado o 2 cucharas de agua filtrada
1 cuchara de levadura seca
Preparación:
Coloca todos los ingredientes en un bowl y mezcla muy bien. Si tienes procesadora para hacer masa, mucho mejor porque te va a quedar más homogénea.
Pon un sartén antiadherente en el fuego y pon la masa dentro procurando cubrir todo el fondo.
Cocina durante tres minutos o hasta que la masa tome un color dorado, da vuelta la masa para volver a cocinar del otro lado.
Finalmente, termina de cocinar con tu cubierta favorita. Puede ser mozzarella y salsa de tomate, cebolla, anchoas, champiñones o lo que más te guste.
Ten en cuenta que si no deseas usar sartén y quieres cocinar la pizza de avena en el horno, deberás precalentar el horno a 180º C. Es decir a horno medio, y cocinar la masa de pizza por unos minutos hasta que esté crocante y a punto.
Esta receta de pizza de avena es muy sencilla de hacer y muy rápida. Es ideal para los días en los que tienes invitados o para probar tus propias combinaciones.
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