INGREDIENTES
4 pechugas de pavo sin piel.
1 taza de arándanos frescos.
2 cucharadas de miel.
1 cucharada de aceite de oliva.
2 ramitas de romero fresco.
Sal y pimienta al gusto.
PREPARACIÓN
En un sartén, calienta el aceite de oliva y cocina las pechugas de pavo hasta que estén doradas.
En una cacerola, mezcla los arándanos, la miel y las hojas de romero. Cocina a fuego medio hasta que los arándanos se ablanden.
Coloca las pechugas de pavo en una bandeja para horno y vierte la mezcla de arándanos por encima.
Hornea durante 20-25 minutos o hasta que el pavo esté completamente cocido.
Sirve las pechugas de pavo glaseadas con arándanos y decora con hojas de romero.