Mantequilla de maní casera.
1. Poner los maníes en un sartén a fuego medio durante 5 minutos hasta que estén tostados. Revolver continuamente para que no se quemen (si se queman van a quedar amargos). En el caso de que hayan comprado maníes ya tostados, vamos directamente al paso 2.
2. Poner el maní tostado en la licuadora y agregar una cucharadita de aceite de oliva (también pueden usar aceite de girasol).
3. Opcionalmente pueden agregar una cucharadita de azúcar o miel, y una pizca de sal. Esto es a gusto.
4. Comenzamos a licuar, empezamos despacio. Cada tanto vamos a parar la licuadora, separar la mezcla con una espátula, y seguir licuando. Debemos repetir éstos pasos hasta que la mezcla quede totalmente cremosa (vamos a tardar aproximadamente 5 minutos). Ésta consistencia se la va a dar el propio aceite del maní, que además es super sano.
5. Por último vamos a enfrascar y ya está lista, cremosa y muy rica.
Formoline – Perdé esos kilos demás y que no vuelvan nunca más.
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