Galletas Navideñas de jengibre light.
Ingredientes
250 gr de harina integral
150 gr de margarina light
50 gr de azúcar morena
2 cdas de miel
5 gr de bicarbonato
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de jengibre en polvo
1 huevo
Ralladura de limón
Pizca de sal
Preparación
En un bowl, verter todos los ingredientes: el azúcar, la miel, la harina, el bicarbonato, el jengibre, la canela y una pizca de sal. Revolver.
Batir el huevo y añadir a la mezcla.
Agregar la margarina y volver a mezclar.
Amasar todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea.
Estirar la masa con un uslero y con ayuda de moldes navideños formar las galletas.
Hornear durante unos 20 minutos. Reservar.
Y listo, deliciosas galletas el detalle ideal en estas fiestas.
Formoline – Perdé esos kilos demás y que no vuelvan nunca más.
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