Galletas Navideñas de jengibre light.

Ingredientes

250 gr de harina integral

150 gr de margarina light

50 gr de azúcar morena

2 cdas de miel

5 gr de bicarbonato

1 cucharadita de canela en polvo

1 cucharadita de jengibre en polvo

1 huevo

Ralladura de limón

Pizca de sal                                                                                                                                      

Preparación

En un bowl, verter todos los ingredientes: el azúcar, la miel, la harina, el bicarbonato, el jengibre, la canela y una pizca de sal. Revolver.

Batir el huevo y añadir a la mezcla.

Agregar la margarina y volver a mezclar.

Amasar todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea.

Estirar la masa con un uslero y con ayuda de moldes navideños formar las galletas.

Hornear durante unos 20 minutos. Reservar. 

Y listo, deliciosas galletas el detalle ideal en estas fiestas.                                                   

Formoline – Perdé esos kilos demás y que no vuelvan nunca más.

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