Prepara unas deliciosas galletas de avena y sésamo.

Ingredientes:

100 g Azúcar morena

100 g Mantequilla

1 Huevo

1 c/s Leche desnatada (o semi)

150 g Harina integral

1/2 sobre de Levadura Royal

1 pizca Sal

200 g Copos de avena

2 c/s Semillas de sésamo

1 c/c Jengibre

1 pizca Canela

Preparación:

1. Poner en el vaso el azúcar y la mantequilla a tacos y fría.

2. Añadir el huevo y la leche.

3. Añadir la harina, la levadura y la sal.

4. Abrir y bajar los restos del vaso para obtener una mezcla homogénea. Añadir la avena, el sésamo, el jengibre y la canela.

5. Sacar del vaso, poner en una superficie lisa un poco de harina y amasar con las manos. Hacer bolitas y poner en una bandeja de horno forrada con papel también de horno para que no se peguen. Aplastar y hacerlas no muy gordas para que queden más crujientes. Precalentar el horno a 180 grados y poner las galletas unos 15-20 minutos.

6. Dejar enfriar fuera del horno y a disfrutar.

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