El ingrediente estrella de este plato es el trigo tierno, una excelente forma de aportar energía y proteínas a tu organismo.
Ingredientes:
100 gr. de trigo tierno
1 pechuga de pollo
1 pepino grande
1 manzana
Arvejas al gusto (opcional)
Aceitunas negras (opcional)
Sal
Aceite
Vinagre
Preparación:
Pon a hervir agua en una cazuela, añade el trigo tierno y sal y déjalo hervir hasta que esté en su punto. Suele tardar unos 15 minutos más o menos.
Escurre el trigo tierno y déjalo apartado para que se enfríe.
Pela la manzana y córtala en trozos pequeños y finos, corta los pepinillos en trozos pequeños y mezcla ambos junto con las aceitunas y el trigo.
Desmenuza la pechuga en tiras y después añádela al resto de los ingredientes ya mezclados.
Aliña la ensalada según tu gusto y remueve.
De esta manera tan sencilla tienes una ensalada muy fácil de hacer, deliciosa y súper sana. ????
Formoline – Perdé esos kilos demás y que no vuelvan nunca más.