El ingrediente estrella de este plato es el trigo tierno, una excelente forma de aportar energía y proteínas a tu organismo.

Ingredientes:

100 gr. de trigo tierno

1 pechuga de pollo

1 pepino grande

1 manzana                                                                                                                                

Arvejas al gusto (opcional)

Aceitunas negras (opcional)

Sal

Aceite

Vinagre

Preparación:

Pon a hervir agua en una cazuela, añade el trigo tierno y sal y déjalo hervir hasta que esté en su punto. Suele tardar unos 15 minutos más o menos.

Escurre el trigo tierno y déjalo apartado para que se enfríe.

Pela la manzana y córtala en trozos pequeños y finos, corta los pepinillos en trozos pequeños y mezcla ambos junto con las aceitunas y el trigo.

Desmenuza la pechuga en tiras y después añádela al resto de los ingredientes ya mezclados.

Aliña la ensalada según tu gusto y remueve.

De esta manera tan sencilla tienes una ensalada muy fácil de hacer, deliciosa y súper sana. ????

Formoline – Perdé esos kilos demás y que no vuelvan nunca más.