Una opción diferente para salir de la clásica ensalada de todos los días y va muy bien con cualquier tipo de carnes.
Ingredientes para 4 raciones:
1/2 repollo blanco mediano
1 zanahoria grande o dos chicas
1 manzana verde
1/2 taza de pasas
Para aderezar:
Mayonesa y crema de leche (cantidad a gusto)
Sal, pimienta, vinagre de manzana y aceite de oliva al gusto
Pasos:
✅ Cortar muy finito el repollo, enjuagar y escurrir. En una ensaladera poner las zanahorias y la manzana rallada.
✅ Agregar el repollo y las pasas previamente enjuagadas.
✅ Mezclar los condimentos en un recipiente y luego colocar la ensalada.
Es recomendable aderezarla unos minutos antes de llevar a la mesa.
Formoline – Perdé esos kilos de más y que no vuelvan nunca más.