Ensalada crujiente con frutas.

INGREDIENTES ( 4 personas)                                                               

150 gr de lechugas variadas

Dos  rodajas de piña fresca

Dos kiwis

Unas tiras de pimiento rojo

120 gr de mozzarella u otro queso fresco a tu gusto

Pipas de calabaza, girasol, nueces o almendras picadas

Para la vinagreta:

Un vaso de yogurt natural sin azúcar.

En el vasito del yogurt ponemos 6 cucharadas de aceite, 2 de vinagre, 1 de miel, sal y pimienta, y completamos hasta llenar el vasito con zumo de piña o de naranja. Mezclamos todo muy bien para usar la misma como aderezo.

ELABORACIÓN

En un bowl ponemos las lechugas, las fruta cortada, el queso y los pimientos. Después, por encima agregamos los frutos secos y reservamos en frío hasta la hora de servir.

Al momento de servir aderezamos con la vinagreta o la servimos en salsera aparte.

Formoline – Perdé esos kilos demás y que no vuelvan nunca más.

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