Crepes de avena postre deliciosamente saludable.

Ingredientes:

    1 taza de avena

    400 ml. de leche

    1 huevo

    1 cucharilla de aceite de coco

    5 cucharadas de leche

    Dulce de Leche para decorar

Instrucciones:

Coloca en el vaso de la licuadora la avena, la leche y el huevo. Muele hasta que notes que no quedan grumos en la preparación.

En un sartén antiadherente agrega el aceite de coco y coloca un cucharón de la mezcla; con un movimiento circular rápido esparce cubriendo todo el fondo del sartén. Cuando se comience a dorar la orilla, dale la vuelta, déjala 15 segundos más y retírala del sartén. Repite hasta terminar la masa.

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