Crepes de avena postre deliciosamente saludable.
Ingredientes:
1 taza de avena
400 ml. de leche
1 huevo
1 cucharilla de aceite de coco
5 cucharadas de leche
Dulce de Leche para decorar
Instrucciones:
Coloca en el vaso de la licuadora la avena, la leche y el huevo. Muele hasta que notes que no quedan grumos en la preparación.
En un sartén antiadherente agrega el aceite de coco y coloca un cucharón de la mezcla; con un movimiento circular rápido esparce cubriendo todo el fondo del sartén. Cuando se comience a dorar la orilla, dale la vuelta, déjala 15 segundos más y retírala del sartén. Repite hasta terminar la masa.
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