Arroz con leche Fit                                                       

Ingredientes:

800 ml de leche de soja (se puede usar cualquiera: vaca, almendra…)

200 ml de agua

100g de arroz integral

10 ml de vanilla

1 ramita de canela

8 clavos

Endulzante al gusto

Una pizca de sal (para realzar el sabor)                 

Preparación:

1.- Ponemos el arroz en un colador y lo lavamos bien bajo el grifo para quitar el almidón excedente.

2.- Lo escurrimos bien y lo ponemos a calentar a fuego medio en una olla honda junto con el resto de ingredientes (menos el edulcorante).

3.- Cuando empiece a hervir, bajamos la temperatura. Y, con paciencia, removemos nuestra mezcla sin parar, mientras el líquido se va evaporando. Este proceso puede tardar unos 15-20 minutos.

4.- Una vez obtengamos la textura deseada, apagamos el fuego y dejamos enfriar.

6.- Cuando vayamos a consumirlo, agregamos un chorrito más de leche fría para que quede más cremoso y removemos bien. 

Formoline – Perdé esos kilos demás y que no vuelvan nunca más.